جایخی میوه ای برای مهمانی ها بسازید!
به گزارش وبلاگ درخشان 92، با این ایده خلاقانه جایخی و جای نوشیدنی باشکوهی با گل و میوه برای مهمانی هایتان درست کنید!
برای آماده کردن این سبد هیجان انگیز یخی آماده اید؟ برای مهمانی بعدی تان دنیایی از رنگ و تازگی بر سر سفره دارید! بسته به فصلی که می خواهید این سبد زیبا را درست کنید، گل ها و میوه های مختلفی در دسترس دارید.
به چه وسایلی احتیاج داریم؟
- 2 سطل پلاستیکی با مقدار های مختلف
- آب یا آب مقطر
- گل (هر گلی که دلتان می خواهد)
- برش های میوه (سعی کنید حداقل از دو میوه مختلف بهره ببرید)
- نعنا
- حوله
دست به کار شویم!
- مرحله اول
گل هایی زیبا و مستحکم، مانند رز یا ژربرا، انتخاب کنید. گل های دیگر مانند ادریسی ممکن است در آب از هم بپاشند. ساقه گل را به طور کامل جدا کنید و میوه ها را برش های نازک بزنید.
- مرحله دوم
قسمت چالش بر انگیز قضیه اینجاست که با ریختن آب روی میوه ها و گل ها آنها می خواهند روی آب شناور شوند. برای اینکه مطمئن شوید گل و میوه در همه یخ تان دیده می گردد و فقط در سطح آن جمع نمی گردد، سبد یخی تان را در 3 مرحله درست کنید. اول کف سبد را آماده می کنیم.
برای آغاز سطل پلاستیکی بزرگ تر را با 5 سانتی متر آب پر کنید. اگر از آب مقطر برای این کار بهره ببرید، یخ به دست آمده شفاف تر خواهد بود. حالا برش های میوه را در آب بریزید. سعی کنید چنتایی از آنها کنار دیواره های سطل باشند. حالا سطل را برای چند ساعت یا از شب تا صبح درون فریزر بگذارید.
- مرحله سوم
سطل بزرگ را از فریزر خارج کنید و سطل کوچک را درون آن و بالای سطح یخ قرار دهید و داخل آن را با سنگ پر کنید تا وزن سنگ ها آن را نگه دارد. در فاصله بین دو سطل مقداری گل و میوه بریزید گل ها را طوری قرار دهید که سطح شان به سمت بیرون باشد. حالا مقداری آب در فاصله بین دو سطل بریزید. سطح آب باید نصف ارتفاع گل ها و میوه ها باشد. دوباره سطل ها را برای چند ساعت یا از صبح تا شب درون فریزر قرار دهید.
- مرحله چهارم
سطل ها را از فریزر در بیاورید و آخرین لایه گل و میوه را به آن اضافه کنید. حالا مقداری آب روی آنها بریزید. سطح آب باید تا بالای سطح گل ها و میوه ها باشد. دوباره سطل را در فریزر بگذارید.
- مرحله پنجم
وقتی تمام مخلوط یخی تان یخ زد و خوب سفت شد، وقت تماشا مجسمه یخی تان است! سنگ ها را از درون سطح کوچک بیرون بیاورید و درون آن آب سرد بریزید. بعد از چند دقیقه سطل کوچک درونی راحت خارج می گردد.
- مرحله ششم
سطل بزرگ تر را درون سینک قرار دهید و برای مدت کوتاهی، آب سرد روی دیواره ها بیرونی آن بریزید. به آرامی یخ درون سطل را تکان دهید و بعد از مدت کوتاهی سبد یخی تان از سطل بزرگ جدا شده و خارج می گردد. مراقب باشید! سبد یخی لیز و سنگین است پس حواستان باشد که از دست تان نیوفتد و زحمات تان هدر نرود!
- مرحله هفتم
یک ظرف بزرگ تهیه کنید. ظرف باید توانایی نگهداری سبد یخی را داشته باشد. یک یا دو حوله تمیز در کف آن قرار دهید. بعد از چند ساعت که سبد یخی تان در دمای محیط آغاز به ذوب شدن کرد، حوله ها آب اضافی آن را جذب می نمایند و مانع لیز خوردن و آبکی شدن سبدتان می شوند.
حالا سبد را روی ظرف قرار دهید و درونش را با نوشیدنی، میوه و یا هر چیز دیگری که می خواهید خنک بماند، پر کنید. در آخر می توانید اطراف ظرف را با گل و میوه های به جای مانده تزیین کنید!
با این ایده زیبا در مهمانی هایتان بدرخشید!
منبع: فوت و فن