آرشیو آشپزی در وبلاگ درخشان 92

خبرنگارانـ نان یکی از قدیمی ترین غذا هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه نموده است. نان بعلاوه در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می گردد. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از بعضی ادویه های مخصوص نیز استفاده می نمایند....

ماکارونی از غذاهای پرطرفداری است که طرز تهیه آن خیلی راحت می باشد اما بعضی از خانم ها اشتباهاتی را هنگام پخت ماکارانی انجام می دهند که در طعم آن موثر است.

هویت هر شهر و منطقه ای تنها با آداب و رسوم رایج میان مردمان آن شناخته نمی گردد بلکه موارد دیگری مانند غذاهای سنتی و محلی نیز می تواند در این موضوع تاثیرگذار باشد. نکته مهم در رابطه با غذاهای محلی اهواز طعم تند آنها است چرا که در بیشتر غذاهای این شهر از...

جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای منتشر گشته، گراولاکس یکی از خوش طعم ترین غذاهای کشور سوئد است.

آبگوشت به تناسب فصل و منطقه ای که در آن پخته می شد و ذوق طباخ، شکلی و طعمی متفاوت به خود می گرفت. برای مثال در روزگار گذشته اهالی روستا های تهران که بیشتر باغدار بودند علاقه زیادی به آبگوشت باغی داشتند.

خورشت مسما بادمجان یک غذای شمالی است که اغلب با خورش بادمجان اشتباه گرفته می گردد. این غذای خوش طعم به همراه بادمجان و مرغ سرخ شده جز غذاهایی است که دست کشیدن و صرف نظر کردن از آن مشکل است. این غذا مانند سایر غذاهای ایرانی کمی فوت و فن دارد که با یاری این...

خورشت ماست یک غذای سنتی و خوشمزه اصفهانی است که در اصل آن را با گوشت گردن گوسفند تهیه می کردند اما شما بسته به سلیقه، به علت پیروی از رژیم غذایی خاص یا منع مصرف گوشت قرمز می توانید آن را با مرغ جایگزین کنید. این غذا که ظاهری شبیه به حلیم دارد را معمولا به...

روغن زیتون و لیمو ترش هر کدام از خواص بی نظیری برخوردار هستند، البته ترکیب روغن زیتون و لیمو ترش نیز به سلامت بدن و درمان بعضی از بیماری ها یاری شایانی می نماید.

گرجستان بیشتر به سرگرمی معروف است، اما اگر به شما پیشنهادی بدهیم که هم سرگرمی و هم خریدِ به صرفه داشته باشد، چه؟ منظورمان همان مراکز خرید مقرون به صرفه گرجستان است که در کنار خرید، امکاناتی ایجاد نموده اند تا هر نوع مشتری (شخصی، خانوادگی، کودک و…) بتوانید...

اخیرا یک استارت آپ ایده ای را مطرح نموده است و اظهار نموده می توان یک محصول شبه گوشت را از زیست توده های چوبی فراوری کرد.

فالوده هندوانه به خصوص برای افرادی که طبع گرمی دارند، شبیه درست مثل یک معجزه عمل می کند. یک فوق العاده خنک و خوشمزه که مثل می تواند بدنتان را از درون خنک کند و حرارت بدن را کاهش دهد. طرز تهیه فالوده هندوانه بسیار راحت است و به روش های متفاوتی آماده می شود....

باور نخواهید کرد که درست کردن نوشیدنی لیموناد تنها با دو ماده غذایی انجام می شود. یک بار لیموناد خانگی را امتحان کنید تا برای همیشه عاشق آن شوید. اگر چند کیلو لیموترش خریداری کرده اید و قصد دارید به خاطر داشتن ویتامین سی از لیمو تازه استفاده کنید، نوشیدنی...

وافل یک دسر مجذوب کننده و هیجان انگیز است که هواداران بسیاری دارد. طرز تهیه این دسر نیز بسیار ساده بوده و به راحتی می توانید آن را درون خانه درست کنید. طی چند سال اخیر نیز این شیرینی در منوی بیشتر کافی شاپ ها نیز دیده می گردد. البته برای این دسر لازم نیست...

توجه همه جانبه کره جنوبی به صنعت گردشگریکره جنوبی تلاش می کند تا جذب توریست در این کشور را افزایش دهد و امیدوار است که از طریق فرهنگ امروزی کره و غذاهای محلی اش به صنعت گردشگری در این کشور کمک کند. سازمان گردشگری کره معتقد است که فرهنگ، آداب و رسوم این...

هدایت برای مسافرت بدون پول خرج کردن!بیشتر افراد در جواب این سوال که چه چیز مانع سفرکردن آنها می گردد این جمله را می گویند: من پول کافی برای سفر ندارم. اما نگران نباشید، خبرنگاران به شما پیشنهادهایی ارائه می دهد که بتوانید به رایگان یا کم هزینه تر سفر کنید:

هرچقدر هم که پیگیر غذاهای تازه و متفاوت باشیم نمی توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم.

تهران (پانا) - احتمالا شما هم فکر می کنید فویل آلومینیومی بهترین راه حل برای نگه داشتن باقیمانده غذاها در مدت زمان طولانی است و شما می توانید یک عدد فویل را دور غذا بپیچید و از آن نگهداری کنید اما متاسفانه اینگونه نیست و همیشه هم فویل بهترین راه حل نیست.

شاید از دید عموم برترین توصیه برای داشتن موهای سالم و زیبا شستشو با شامپو و استفاده از نرم کننده های مناسب باشد، اما برترین کار برای به دست آوردن موهای زیبا و سالم این است که به جای حمام، به آشپزخانه بروید! موهای شما به طور طبیعی، ماهانه رشدی به مقدار...

به گزارش زندگی امروز ، ژله شکری از جمله شیرینی های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است.

پاک کردن ماهی اولین مرحله از طبخ ماهی است که هرچند کار ساده ای به نظر می رسد، ولی احتیاج به مهارت دارد. با آموختن فوت و فن این کار می توانید به راحتی ماهی را در منزل پاک نموده و غذا های خوشمزه ای با آن درست کنید.